區食安辦與華中農業大學共筑食品安全防線 “食品安全進市場”宣講活動在白沙洲大市場成功舉辦 為積極響應國家關于加強食品安全管理的號召，區食品安全辦公室（簡稱“區食安辦”）攜手國內知名學府華中農業大學，于2024年7月19日（星期五）上午，在武漢白沙洲農副產品大市場農批大學堂成功舉辦了一場別開生面的“食品安全進市場”專題宣講活動。此次活動旨在進一步提升武漢白沙洲大市場食品安全管理水平，增強市場經營戶的食品安全責任意識，切實保障廣大消費者的健康安全。 活動現場，華中農業大學的食品安全專業學生作為主講嘉賓，圍繞索證索票制度、農獸藥殘留、夏季食品安全防護等三個方面進行了深入淺出、精彩紛呈的講解。通過生動的案例分析和實用的操作指導，參會人員不僅增長了食品安全知識，更深刻理解了食品安全工作的重要性和緊迫性。 市場運營經理及檢測工作人員作為市場管理方的代表，積極參與了此次活動，他們與華中農業大學的學生進行了深入的交流，共同探討食品安全管理的新理念、新方法。這種學術與實踐相結合的模式，為提升市場管理方的食品安全管理能力提供了有力支持。 此外，活動還特別邀請了蔬菜區、水產區、糧油區的6名經營戶代表參加。通過直接面向一線經營者的宣講，食品安全知識得以深植于心，轉化為實際行動。經營戶們紛紛表示，將把學到的知識應用到日常經營中，嚴格遵守食品安全規范，為消費者提供安全、健康的食品。 宣講結束后，活動還組織所有參會人員前往我司檢測中心進行實地參觀。在檢測中心，大家近距離了解了食品安全檢測的技術手段、檢測流程以及檢測結果的應用情況。通過親身體驗，參會者更加直觀地感受到了食品安全監管的嚴謹性和科學性，進一步加深了對食品安全重要性的認識。 本次“食品安全進市場”宣講活動，是區食安辦深入貫徹食品安全法律法規、加強食品安全監管的重要舉措之一。通過聯合高校資源，搭建學習交流平臺，不僅提升了市場經營戶的食品安全意識和管理水平，也為保障廣大消費者的健康安全筑起了一道堅實的防線。我們堅信，在社會各界的共同努力下，白沙洲大市場的食品安全工作必將再上新臺階。讓我們攜手并進，共筑食品安全防線，為人民群眾營造一個安全、健康、放心的食品消費環境！ |